Enzim hidrolitik adalah enzim yang memecah molekul besar menjadi molekul kecil dengan bantuan air. Enzim ini bekerja dengan cara mengikat molekul besar dan memecahnya menjadi dua atau lebih molekul kecil dengan menggunakan air sebagai katalis.
Enzim hidrolitik memiliki berbagai fungsi, antara lain:
Enzim hidrolitik memainkan peran penting dalam proses pencernaan makanan. Enzim-enzim ini memecah makanan menjadi molekul yang lebih kecil sehingga dapat diserap oleh tubuh.
Enzim hidrolitik juga berperan dalam biosintesis, yaitu proses pembentukan molekul baru dari molekul-molekul kecil. Enzim-enzim ini memecah molekul besar menjadi molekul kecil yang kemudian digunakan untuk membentuk molekul baru.
Enzim hidrolitik juga berperan dalam replikasi DNA, yaitu proses penggandaan DNA. Enzim-enzim ini memecah DNA menjadi dua untai yang kemudian digunakan untuk membentuk DNA baru.
Berikut adalah beberapa contoh enzim hidrolitik:
Enzim hidrolitik bekerja dengan cara mengikat molekul besar dan memecahnya menjadi dua atau lebih molekul kecil dengan menggunakan air sebagai katalis. Enzim ini memiliki situs aktif yang merupakan tempat molekul besar berikatan. Setelah berikatan, enzim akan mengubah molekul besar menjadi molekul kecil.
Kerja enzim hidrolitik dipengaruhi oleh beberapa faktor, antara lain:
Semakin tinggi konsentrasi enzim, semakin cepat reaksi yang terjadi.
Semakin tinggi konsentrasi substrat, semakin cepat reaksi yang terjadi.
Enzim hidrolitik memiliki pH optimum tertentu. Di luar pH optimum, kerja enzim akan menurun.
Enzim hidrolitik memiliki suhu optimum tertentu. Di luar suhu optimum, kerja enzim akan menurun.
Enzim hidrolitik adalah enzim yang memecah molekul besar menjadi molekul kecil dengan bantuan air. Enzim ini memiliki berbagai fungsi, antara lain dalam proses pencernaan, biosintesis, dan replikasi DNA.
NettetPengertian Enzim. Enzim adalah senyawa kimia berupa protein yang berperan sebagai biokatalisator, di mana bio adalah makhluk hidup dan katalis adalah. NettetLumen lisosom memiliki pH [1] yang optimal bagi enzim yang terlibat dalam hidrolisis, analog dengan aktivitas di lambung. Di samping degradasi polimer, lisosom juga. Nettetenzim hidrolitik berperan sebagai enzim eksogenous. Hal ini juga didukung oleh Hastuti (2001), hidrolisis yang terjadi dengan enzim proteolitik adalah putusnya ikatan peptida.
✓ Fungsi Lisosom Pada Sel Hewan Dan Struktur Lisosom [Jawaban] - Source: Learniseasy.com
Page 22 - E-modul/Rifka Almunawarah/1714042013 - Source: Flipbuilder
Fungsi Enzim Hidrolitik, Enzim Hidrolitik, 4.07 MB, 02:58, 49, Rajiv Ramandha Putra, 2021-01-17T13:09:45.000000Z, 1, ✓ Fungsi Lisosom Pada Sel Hewan Dan Struktur Lisosom [Jawaban], Learniseasy.com, 342 x 870, jpg, , 2, fungsi-enzim-hidrolitik
Fungsi Enzim Hidrolitik. NettetENZIMOLOGI Macam, fungsi, dan aplikasi enzim. Publisher: CV. Bayubening Cipta Sejahtera. ISBN: 9786239702717. Discover the world's research..
Video Presentasi Enzim Hidrolitik dibuat untuk Memenuhi tugas Mata Kuliah
Bioteknologi Hasil Perikanan.
Nama : Rajiv Ramandha Putra
Nim : 1804113419
Jurusan : Teknologi Hasil Perikanan, Fakultas Perikanan dan Kelautan Universitas Riau
Dosen Pengampu Mata Kuliah Bioteknologi Hasil Perikanan :
Santhy W. Sidauruk, S.Pi., M.Si. @shantywsidauruk
@thp_ur_18.
___________________________
Mohon Maaf apabila terdapat kesalahan dalam pembuatan maupun pengucapan saat Presentasi.
Terima Kasih
✓ Fungsi Lisosom Pada Sel Hewan Dan Struktur Lisosom [Jawaban]
Fungsi Enzim Hidrolitik, NettetLumen lisosom memiliki pH [1] yang optimal bagi enzim yang terlibat dalam hidrolisis, analog dengan aktivitas di lambung. Di samping degradasi polimer, lisosom juga. Nettetenzim hidrolitik berperan sebagai enzim eksogenous. Hal ini juga didukung oleh Hastuti (2001), hidrolisis yang terjadi dengan enzim proteolitik adalah putusnya ikatan peptida.
EmoticonEmoticon